Antiguo asentamiento prerromano. Ramiro I en el año 1035 lo convierte en capital del recién creado reino de Aragón. En los s. XII y XIII numerosos peregrinos utilizaban esta vía, al considerarla menos peligrosa que la de Roncesvalles, esto motivó el desarrollo de la ciudad y la concesión de privilegios. La ciudad ofrecía a los peregrinos los hospitales de San Pedro y Santa Osoria, Sancti Spiritus y San Juan Bautista.

El monumento más destacado de Jaca es la catedral de San Pedro, se inician sus obras en el reinado de Ramiro I en 1063; es la primera catedral románica en España. Las naves se cubren con bóvedas de nervadura en el s. XVI. Es de gran importancia la decoración escultórica. En las naves laterales se abren doce capillas en las que existen numerosos elementos platerescos y barrocos.

En el claustro del s. XVIII y otras dependencias se encuentra el Museo Diócesano, que alberga una completa colección de pintura mural románica y gótica. En el Monasterio de los Benedictinos se conserva el sepulcro de doña Sancha (s. XUU), joya románica. La iglesia de Santiago, obra del s. XI, muy reformada. Entre los edificios civiles, destacan el Ayuntamiento (s. XVI), la torre del Reloj (s. XV), el gótico puente de San Miguel (S. XV) y la Ciudadela, fortaleza pentagonal mandada construir por Felipe II en 1595.